.jpg)
دوشنبه ۲۰ آذر ۱۴۰۲
۰ نظر
۱۳۴۴ بازدید
پرینتر سه بعدی در صنعت مواد غذایی
استفاده ازتکنولوژی پرینت سه بعدی طی زمان کوتاهی در صنایع مختلف امکان پذیر شده است. و اکنون قرار است یکی دیگر از قابلیت های آن به دنیا عرضه شود. به زودی دستگاهی وارد بازار می شود که به شما کمک می کند تا بتوانید پیتزاهای دلخواه خود را درست کنید.
به گزارش فاکس نیوز، شرکتی فعال در زمینه پرینت سه بعدی در اسپانیا به نام Natural Machines به زودی دستگاهی با نام فودینی ( FOODINI ) را عرضه می کند.
این دستگاه به کاربران امکان این را میدهد که از ۶ نوع مادۀ اولیه برای پرینت غذاهای دلخواه خود استفاده کنند. با فشار دادن یک دکمه، دستگاه شروع به تولید غذای شما با توجه به الگوهایی که از قبل برای آن تعیین کرده اید می کند. به پیتزا، برگر یا حتی راویولی هایی فکر کنید که شکل کامل و بدون نقصی داشته باشند. دقیق ترین غذاهایی که تا به حال دیده اید. و خبر خوب این است که فودینی به گونهای طراحی شده که آشپزهای خانگی هم بتوانند براحتی از آن استفاده کنند.این دستگاه تا حدی به یک فر کوچک شباهت دارد، همچنین می تواند فعالیت های مفیدی برای آماده سازی و تزئین غذا انجام دهد. برای مثال با کمک آن می توانید یک کیک را آنگونه که دوست دارید تزئین کنید.
البته، فودینی کاستی های خاص خود را هم دارد. مثلا در یک زمان تنها می تواند با استفاده از یک ماده پرینت بگیرد، بنابراین در حین پرینت گرفتن می بایست مادۀ مورد استفاده را با دکمه های روی دستگاه تغییر دهید. کمبود دیگر فودینی این است که فقط می تواند مواد را ترکیب کند و نمی تواند آنها را بپزد. بنابراین نمی توان همۀ کار را به آن سپرد.
با وجود این کاستی ها، این دستگاه ایدۀ بسیار فوق العادهای دارد چرا که تولید غذا را اتوماتیک می گرداند در نتیجه دخالت مستقیم انسان محدود شده باعث افزایش بهداشت و سرعت عمل در مرحله پخت می شود. در آینده ای نزدیک اجاق گازهای صنعتی و خانگی، ماکروویو و انواع فرهای برقی از آشپزخانه ها حذف می شوند.
.jpg)